黙然と夏大根の辛さかな
今朝になって大野晋氏の訃報を知った。七月十四日のことだという。
翌十五日は朝から深夜まで出張に出ていて、その日の新聞を見ていないことを思い出す。一週間もたってからようやく知るとは、迂闊と言うほかない。
ちょうどこの人の日本語のご先祖様探しの本を読み終えたところだった。日本語はインド亜大陸の南端のタミル語と親戚だという。何千キロも離れた言語をご先祖様にすえる、などという離れ業を、この人はやすやすとやってのけた。
それと並行して、源氏物語に関する丸谷才一との対談も読んでいた。この対談を読むと、世に流布している著名な注釈書を鵜呑みにするのがばかばかしくなる。なんとなく筋が通らない、すっきりしないと思われるところは、やっぱり解釈が変なのだ。すぐれた学者とは、すごいものだと痛感した。
源氏の注釈を、対談ではなくまとまった形の本にしてほしかった。
と言っても、もうはじまらぬ。大根おろしをたっぷり放り込んだつゆで、そばをすすれば、身の締まった夏大根の辛さが鼻の奥に抜ける。
今朝になって大野晋氏の訃報を知った。七月十四日のことだという。
翌十五日は朝から深夜まで出張に出ていて、その日の新聞を見ていないことを思い出す。一週間もたってからようやく知るとは、迂闊と言うほかない。
ちょうどこの人の日本語のご先祖様探しの本を読み終えたところだった。日本語はインド亜大陸の南端のタミル語と親戚だという。何千キロも離れた言語をご先祖様にすえる、などという離れ業を、この人はやすやすとやってのけた。
それと並行して、源氏物語に関する丸谷才一との対談も読んでいた。この対談を読むと、世に流布している著名な注釈書を鵜呑みにするのがばかばかしくなる。なんとなく筋が通らない、すっきりしないと思われるところは、やっぱり解釈が変なのだ。すぐれた学者とは、すごいものだと痛感した。
源氏の注釈を、対談ではなくまとまった形の本にしてほしかった。
と言っても、もうはじまらぬ。大根おろしをたっぷり放り込んだつゆで、そばをすすれば、身の締まった夏大根の辛さが鼻の奥に抜ける。
蕗の筋取れば暮色に染まりけり
温かくなって庭の雑草が目立ってきた。草取りのついでに、フキを切り集めて、薄い薄い醤油だしで炊く。
フキの筋を取るのが面倒だと女どもは言う。食い意地の張った男は、口福のためなら少々の面倒はいとわない。女どもにまかせて、濃い味を付けられてはフキの繊細な風味が台無しになってしまうので、かえって自分の食いたいものは自力更正するに限る。
かすかな苦みが舌頭を洗い、酒がすすむ。
温かくなって庭の雑草が目立ってきた。草取りのついでに、フキを切り集めて、薄い薄い醤油だしで炊く。
フキの筋を取るのが面倒だと女どもは言う。食い意地の張った男は、口福のためなら少々の面倒はいとわない。女どもにまかせて、濃い味を付けられてはフキの繊細な風味が台無しになってしまうので、かえって自分の食いたいものは自力更正するに限る。
かすかな苦みが舌頭を洗い、酒がすすむ。
春宵やライスカレーの匂ひする
某新聞の好きな食べ物調査によれば、栄えある第１位はカレーライス。不動の四番バッターでしょう。野球選手のイチローさんは毎日三六五日、昼食はカレーライスだそうですが、凡愚の身としてはそこまで徹底できず、ときどき無性に食べたくなる程度。
いろいろと食べつけるとあれがうまい、これはいまいち、などと言いたくなるのだけれど、たまに襲ってくるカレー飢餓の際のイメージは、近頃どういうわけかバーモントカレーだったりする。記憶の中のカレーは、独特の味付けがなされているらしい。
某新聞の好きな食べ物調査によれば、栄えある第１位はカレーライス。不動の四番バッターでしょう。野球選手のイチローさんは毎日三六五日、昼食はカレーライスだそうですが、凡愚の身としてはそこまで徹底できず、ときどき無性に食べたくなる程度。
いろいろと食べつけるとあれがうまい、これはいまいち、などと言いたくなるのだけれど、たまに襲ってくるカレー飢餓の際のイメージは、近頃どういうわけかバーモントカレーだったりする。記憶の中のカレーは、独特の味付けがなされているらしい。
大寒やうどんの音をことさらに
今日が大寒だということを知らずにいた。まったくうかつであった。
そんな有様でよくも俳句などを作るものだ。猛省をうながすほどに、寒い。
こんな日はあつあつのうどんを、フハフハ言いながら、すするに限る。
今日が大寒だということを知らずにいた。まったくうかつであった。
そんな有様でよくも俳句などを作るものだ。猛省をうながすほどに、寒い。
こんな日はあつあつのうどんを、フハフハ言いながら、すするに限る。
牡蠣食へば十九の男くさき顔
年にまつわる句をもうひとつ。
昨春、単身上京した長男が正月帰省した。どことなく大人びてきた。ひとり暮らしはさせるものである。
カキ食えばカネがなるのが通り相場であるけれど、わが愚息の場合、カネは仕送りされるものと決まっている。かくして、親の財布にカネ鳴らず。
とここまで書いてきて、ふと不安になった。十九歳で間違っていないよね？
年にまつわる句をもうひとつ。
昨春、単身上京した長男が正月帰省した。どことなく大人びてきた。ひとり暮らしはさせるものである。
カキ食えばカネがなるのが通り相場であるけれど、わが愚息の場合、カネは仕送りされるものと決まっている。かくして、親の財布にカネ鳴らず。
とここまで書いてきて、ふと不安になった。十九歳で間違っていないよね？
冬空やコロッケ一枚分のしあわせ
ときどき無性にコロッケが食いたくなる。昔は、肉屋の前を通りかかって、情けないことに揚げ物の匂いについついつられて揚げたてを買って、そうなれば、きゅうきょ予定変更。ついでに缶ビールも買って、見晴らしのいいところでコロッケをかじったものだが、車を運転する生活になって以来、昼間からビールを飲むわけにもいかなくなった。
それじゃ、コロッケが食べたいのではなく、ビールが飲みたいだけではないか、という見方もあるだろうが、あくまでもビールはコロッケあってのビールなのである。通りすがりの肉屋も、めっきり減った。まちなかで誘惑されることもなくなった。
そもそものはじまりは、小遣いが十円のころ、それでコロッケを買って、おやつにしていたことに由来する。コロッケ好きの歴史は古い。
それはさておき、先日思いもかけず突如コロッケ食いたい病が出た。場所は、コンビニの店内である。いまどきはあるんですね、コロッケが、コンビニに。
肉屋のコロッケの味ではない。けれども、コロッケの味はした。ビールはどうしたか、についてはあえて注さず。
ときどき無性にコロッケが食いたくなる。昔は、肉屋の前を通りかかって、情けないことに揚げ物の匂いについついつられて揚げたてを買って、そうなれば、きゅうきょ予定変更。ついでに缶ビールも買って、見晴らしのいいところでコロッケをかじったものだが、車を運転する生活になって以来、昼間からビールを飲むわけにもいかなくなった。
それじゃ、コロッケが食べたいのではなく、ビールが飲みたいだけではないか、という見方もあるだろうが、あくまでもビールはコロッケあってのビールなのである。通りすがりの肉屋も、めっきり減った。まちなかで誘惑されることもなくなった。
そもそものはじまりは、小遣いが十円のころ、それでコロッケを買って、おやつにしていたことに由来する。コロッケ好きの歴史は古い。
それはさておき、先日思いもかけず突如コロッケ食いたい病が出た。場所は、コンビニの店内である。いまどきはあるんですね、コロッケが、コンビニに。
肉屋のコロッケの味ではない。けれども、コロッケの味はした。ビールはどうしたか、についてはあえて注さず。
柿食へば少年の目に返るなり
わが家に育ちの悪い甘柿の木がある。もう何年になるかわからないほどの樹齢だが、いっこうに枝振りが冴えず、丈も伸びない。
ただ、いいところもあって、実をもぎやすい。秋の楽しみは柿と梨。そういえば、「柿食へば」の正岡子規はどうみても柿好きだろうな。
わが家に育ちの悪い甘柿の木がある。もう何年になるかわからないほどの樹齢だが、いっこうに枝振りが冴えず、丈も伸びない。
ただ、いいところもあって、実をもぎやすい。秋の楽しみは柿と梨。そういえば、「柿食へば」の正岡子規はどうみても柿好きだろうな。
夏惜しむべしカレーなお辛くせよ
毎年この時季になると、カレーが無性に食べたくなる。
今年は、近所からもらった夏野菜がたんまりと余っていたので、それを大量に放り込んで惜夏カレーとした。
野菜のカレーって、こんなにおいしかったっけ。
毎年この時季になると、カレーが無性に食べたくなる。
今年は、近所からもらった夏野菜がたんまりと余っていたので、それを大量に放り込んで惜夏カレーとした。
野菜のカレーって、こんなにおいしかったっけ。
ざるそばに夏定まりてあぐらかな
昼飯にそばをゆでたら、冷暗所に置いてある酒をぐい飲みに一杯だけつける。
天気のよい初夏の日の愉楽。テーブルに行儀良くすわっていては雰囲気が出ない。
昼飯にそばをゆでたら、冷暗所に置いてある酒をぐい飲みに一杯だけつける。
天気のよい初夏の日の愉楽。テーブルに行儀良くすわっていては雰囲気が出ない。
かまびすし善男善女夏うどん
伊香保温泉の近くに水沢観音という関東の何番目かの札所があり、その周囲に何軒ものうどん屋が集まっている。なんでも水沢観音が四国の某札所と縁があるらしく、その関係で水沢のうどんは讃岐うどんの系統に連なるという。
地元の人は、なに屋が一番だとか、かに屋は麺はいいが、たれが甘いだとか、なんとか屋はその逆でうどんはいまいちだが、たれが秀逸だとか、かんとか屋は女将がきれだ、とか、ああでもない、こうでもないと取りざたするが、よそ者には女将がどれくらいきれいか、という違いくらいしかわからない。
昼どきをはずし、店が空いた頃合いを見計らって手近な店に入れば、後から観音様参りの初老の集団がやってきて、にぎやかな昼食となった。
伊香保温泉の近くに水沢観音という関東の何番目かの札所があり、その周囲に何軒ものうどん屋が集まっている。なんでも水沢観音が四国の某札所と縁があるらしく、その関係で水沢のうどんは讃岐うどんの系統に連なるという。
地元の人は、なに屋が一番だとか、かに屋は麺はいいが、たれが甘いだとか、なんとか屋はその逆でうどんはいまいちだが、たれが秀逸だとか、かんとか屋は女将がきれだ、とか、ああでもない、こうでもないと取りざたするが、よそ者には女将がどれくらいきれいか、という違いくらいしかわからない。
昼どきをはずし、店が空いた頃合いを見計らって手近な店に入れば、後から観音様参りの初老の集団がやってきて、にぎやかな昼食となった。