残暑には三十年来チキンカレー
先日、東京出張の折、山手線から私鉄で少し出たところにあるカレー屋に行った。表札の店名の横に「1973」の文字がある。開店時期なのだろう。
昔からカレーしかないそっけない店で、チキン、ビーフ、ポークの各カレーがあり、それぞれが順に辛口、中辛、甘口と決まっている。チキンカレーの甘口などという組み合わせは存在しない。チキンカレーを食べたかったら辛口カレーのみ。
かつてよく通った店である。その頃からすでに四半世紀が過ぎた。大竹まことという俳優に似た店長は、もともと老け型なのか、当時とあまり変わらないように見える。店長の奥さんは、年相応か。などと人様のことを行っている場合ではない。年月は等しく流れるのだ。
夏になると、同じカレーでも香辛料を増やすという。つまり、辛口カレーは少しだけ大辛口カレーにする。それで人間の味覚にはちょうど合うらしい。
例年、秋口になると夏の疲れが出るのか、心身ともに水っぽくなる。そんな時、少しだけ大辛になったチキンカレーが食べたくなるのだ。
カレーだけで三十年店を続けられるというのは、驚くほかないが、それ以上に、最初に食べてから、ほかのさまざまなカレーを食べてきて、今もってわたしの中のカレーランキング一位を維持しているのは、奇蹟というほかない。
店長に感謝の意をこめて。
先日、東京出張の折、山手線から私鉄で少し出たところにあるカレー屋に行った。表札の店名の横に「1973」の文字がある。開店時期なのだろう。
昔からカレーしかないそっけない店で、チキン、ビーフ、ポークの各カレーがあり、それぞれが順に辛口、中辛、甘口と決まっている。チキンカレーの甘口などという組み合わせは存在しない。チキンカレーを食べたかったら辛口カレーのみ。
かつてよく通った店である。その頃からすでに四半世紀が過ぎた。大竹まことという俳優に似た店長は、もともと老け型なのか、当時とあまり変わらないように見える。店長の奥さんは、年相応か。などと人様のことを行っている場合ではない。年月は等しく流れるのだ。
夏になると、同じカレーでも香辛料を増やすという。つまり、辛口カレーは少しだけ大辛口カレーにする。それで人間の味覚にはちょうど合うらしい。
例年、秋口になると夏の疲れが出るのか、心身ともに水っぽくなる。そんな時、少しだけ大辛になったチキンカレーが食べたくなるのだ。
カレーだけで三十年店を続けられるというのは、驚くほかないが、それ以上に、最初に食べてから、ほかのさまざまなカレーを食べてきて、今もってわたしの中のカレーランキング一位を維持しているのは、奇蹟というほかない。
店長に感謝の意をこめて。
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